100% தரமான புதிய/உறைந்த பழங்கள் (உண்ணக்கூடிய பாகங்கள்), வெட்டப்பட்ட, உறையவைத்து உலர்த்தப்பட்ட, துல்லியமாக வரிசைப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் வெற்றிடத்தில் தொகுக்கப்பட்ட பொருட்களின் தொடர் பொருட்கள் தயாரிக்கப்படுகின்றன. சேர்க்கைகள் இல்லை.

ஆண்டு முழுவதும் கிடைக்கும் பழங்கள் பின்வருமாறு:
● ஸ்ட்ராபெரி
● ராஸ்பெர்ரி
● புளுபெர்ரி, காட்டு அல்லது பயிரிடப்பட்டது
● கருப்பட்டி
● பிளாக்பெர்ரி
● லிங்கன்பெர்ரி
● குருதிநெல்லி
● செர்ரி (புளிப்பு/புளிப்பு)
● ஆப்ரிகாட்
● பீச்
● படம்
● கிவி பழம்
● ஆரஞ்சு (மாண்டரின்)
● வாழைப்பழம்
● மாம்பழம்
● அன்னாசி
● டிராகன் பழம் (பிதாயா)

தயாரிப்பு விவரக்குறிப்புகள் அடங்கும்:
முழு, துண்டுகள், துண்டுகள், துகள்கள், பொடிகள்

இயற்பியல் பண்புகள்
● உணர்வு: நல்ல நிறம், நறுமணம், புதியது போன்ற சுவை. மிருதுவான, சுதந்திரமாக பாயும்.
● ஈரப்பதம்: <2% (அதிகபட்சம்.4%)
● நீர் செயல்பாடு (Aw):<0.3
● வெளிநாட்டு விஷயங்கள்: இல்லாதது (உலோகக் கண்டறிதல் மற்றும் எக்ஸ்ரே கண்டறிதலை அதிக உணர்திறனுடன் அனுப்புதல்)

வேதியியல்/உயிரியல் பண்புகள்
● நுண்ணுயிர் காட்டி (சுகாதாரம்):
மொத்த தட்டு எண்ணிக்கை: அதிகபட்சம். 100,000 CFU/g
அச்சு மற்றும் ஈஸ்ட்: அதிகபட்சம். 1,000 CFU/g
Enterobacteriaceae/Coliforms: அதிகபட்சம். 10 CFU/g
(ஒவ்வொரு தயாரிப்புக்கும் வெவ்வேறு குறிகாட்டிகள் உள்ளன. குறிப்பிட்ட தயாரிப்பு விவரக்குறிப்புகளைக் கேட்கவும்.)
● நோய்க்கிரும பாக்டீரியா:
ஈ. கோலி.: இல்லை
ஸ்டேஃபிளோகோகஸ்: இல்லாதது
சால்மோனெல்லா: இல்லை
லிஸ்டீரியா மோனோ.: இல்லை
● நோரோவைரஸ் / ஹெபடைடிஸ் ஏ: இல்லாதது
● பூச்சிக்கொல்லி எச்சங்கள் / கன உலோகங்கள்: இறக்குமதி/நுகர்வு நாடுகளின் சட்டங்கள் மற்றும் விதிமுறைகளுக்கு இணங்க.
● GMO அல்லாத தயாரிப்புகள்: சோதனை அறிக்கைகள் உள்ளன.
● கதிர்வீச்சு அல்லாத பொருட்கள்: அறிக்கையை வழங்கவும்.
● ஒவ்வாமை இல்லாதது: அறிக்கையை வழங்கவும்

பேக்கேஜிங்
உணவு தரத்துடன் கூடிய மொத்த அட்டைப்பெட்டி, நீல பாலிபேக்.

ஷெல்ஃப்-லைஃப்/சேமிப்பு
அசல் பேக்கேஜிங்கில் 24 மாதங்கள் குளிர் மற்றும் உலர் சேமிப்பகத்தில் (அதிகபட்சம். 23°C, அதிகபட்சம். 65% ஈரப்பதம்).

தயாரிப்பு சான்றிதழ்கள்
BRCGS, OU-கோஷர்.

தயாரிப்பு பயன்பாடுகள்
சாப்பிட தயார், அல்லது பொருட்கள்.