அஸ்பாரகஸில் கலோரிகள் குறைவாகவும், சோடியம் மிகவும் குறைவாகவும் உள்ளது. இது வைட்டமின் பி6, கால்சியம், மெக்னீசியம் மற்றும் துத்தநாகம் மற்றும் நார்ச்சத்து, புரதம், பீட்டா கரோட்டின், வைட்டமின் சி, வைட்டமின் ஈ, வைட்டமின் கே, தியாமின், ரிபோஃப்ளேவின், ருடின், நியாசின், ஃபோலிக் அமிலம் ஆகியவற்றின் நல்ல மூலமாகும். , இரும்பு, பாஸ்பரஸ், பொட்டாசியம், தாமிரம், மாங்கனீசு மற்றும் செலினியம், அதே போல் குரோமியம், இரத்த ஓட்டத்தில் இருந்து செல்களுக்கு குளுக்கோஸ் கொண்டு செல்லும் இன்சுலின் திறனை மேம்படுத்தும் ஒரு சுவடு கனிமமாகும்.